Härliga råvaror i säsong levereras till oss och vi uppdaterar såklart menyn därefter!
Även vinlistan och övriga dryckesmenyer anpassas i samma takt!
Gnistan
Lite mindre…
-
- Eldsagas Charktallrik
- 145 kr
-
Gråärta med trattkantarellkrydda, Grottost, Salami, Husets chutney
-
- Dravbröd
- 65 kr
-
Hembakat dravbröd, Vispat smör, Hösalt
-
- Frasig potatis
- 135 kr
-
Frasiga potatischips med stenbitsrom, Syrad grädde, Rödlök
-
- Frasig oxkind
- 135 kr
-
Frasiga oxkindsbollar med Grandipp
Elden
Lite större…
-
- Lerpottasill
- 195 kr
-
Norrønna Matjessill, Ägg, Färskpotatis, Brynt smör, Rödlök, Tunnbrödsknäcke, Syrad grädde
-
- Sotad Fjällröding
- 325 kr
-
Färskpotatis, Brynt smör, fänkålssallad med sockertång från Glommen, Grillad gemsallad
-
- Grillad Räkmacka
- 285 kr
-
Grillat bröd från Bageri Säf på Enkorn, Ramslöksolja, Ägg, Varbergstomater, Vitlöksmajjo
-
- Grillad Flankstek
- 295 kr
-
Rostad vitlökssky, Färskpotatis, Örtsmör på Ramslök och Libbsticka
-
- Vildsvinsracks
- 295 kr
-
Färskpotatis med säsongens örter, Grillad gemsallad, Nordisk chimichurri
-
- Eldad Knäredskyckling
- 195 kr
-
Sallad med Grottostkräm, Emmer, Varbergstomater
(veg alt; Grillost)
Glöden
Lite sötare…
-
- Grillad sockerkaka
- 145 kr
-
Fläder, Rabarber, Gräddfil, Rostad vit choklad
-
- Änglamat
- 145 kr
-
Halländska jordgubbar, Drömmar, Kola, Maräng, Frusen yoghurt
-
- Guld & Gröna skogar
- 45 kr
-
Pralin
